Een land waar een groot deel van de bevolking ondervoed is en in uitgestrekte sloppenwijken woont. De sloppen wijken van Brazilië worden ook wel favela`s genoemd. Deze sloppenwijken strekken zich uit over kilometers land en bestaan uit zelfgemaakte woningen. De mensen die er wonen zijn vaak straatarm en kunnen zichzelf geen eten permitteren. Bijna 6% van de totale bevolking is ondervoed (One world, 2012).            

Dit komt voornamelijk door voedselafhankelijkheid. Een aantal factoren  hebben grote invloed op deze afhankelijkheid. (KNAG, 2011), (DowntoEarth, 2015)

- Steeds meer landbouw grond wordt gebruikt voor de productie van Soja. De westerse wereld heeft een steeds grotere vraag naar soja bonen. Soja is ideaal voedsel voor vee en er kan melk/yoghurt van gemaakt worden.

- Daarnaast wordt een hoop landbouw grond gebruikt voor de productie van suikerriet. Van suikerriet kan biobrandstof worden gemaakt. Er is een steeds grotere vraag naar andere vormen van brandstof. Brandstof gemaakt van suikerriet is minder schadelijk voor het milieu en is duurzaamer.

Opdracht 4

leg uit hoe het verbouwen van soja en suikerriet de `food dependency` van Brazilië vergroot. maak hiervoor gebruik van het filmpje van `wat is het voedselvraagstuk?`

Maar niet alles is verloren, redding in Rio de Janairo

Om de mensen in de favela`s eten te geven is er door studenten van Van Hal & Larenstein een initiatief gestart. Zij hebben een project opgezet waarbij er kleine moestuintjes op de daken van krottenwijken worden gebouwd. De tuintjes worden op een speciale manier aangelegd en er worden speciale planten in gezet zodat te tuin zichzelf onderhoud. Er is dus weinig onderhoud van mensen nodig. Daarnaast krijgen de bewoners vistanks en eetbare vissen. Dit alles zorgt voor een zo geheten `gesloten kringloop`. Dit betekend dat alles elkaar in standhoudt. De planten groeien op de poep van de vis en de vis eet de dode planten.  (Gelderlander, 2014)

Opdracht 5

je gaat zo meteen zelf ook een plan bedenken om de mensen in de Favela`s te voeden. Beantwoord hiervoor eerst de volgende deelvragen.

-Wat is een gesloten kringloop

-Wat is duurzame voedselproductie

Opdracht 6.

Neem je antwoord op de deelvragen mee en ontwerp een duurzame gesloten kringloop waarmee men zich in de favela`s kan voeden.  Bekijk ter inspiratie dit artikel.